Allgäu
Dokutipp Allgäu: Im Berg dahuim
„Im Berg dahuim“ ist es gelungen die harten Seiten des Berglebens nicht zu romantisieren und zeigt, warum es das trotzdem wert sein kann.
Allgäu
Rezepttipp Allgäu: Kässpätzle vom Spätzlekönig
Wer ans Allgäu denkt, denkt an Kässpätzle. Wenn ich dann an Kässpätzle denke, denke ich an Siggi. In unserem Allgäu Rezepttipp verrät er sein Rezept.
Kempten
Einkaufstipp Allgäu: Jamei Laibspeis’ Käse
Jamei Laibspeis’ macht richtig guten Käse und dabei Einiges anders – das bezeugen Erfolg und Geschmack.
Südtirol
7 Einkaufstipps aus Südtirol
Wir müssen nicht verreisen, um das Lebensgefühl eines Ortes zu spüren. Holen Sie sich den Urlaub nach Hause. Für die Vorfreude, Erinnerung oder einfach so.
Südtirol
Rezepttipp Südtirol: Risotto mit Pfifferlingen
Dieses Risotto ist eine wunderbare Mischung aus Mediterran und Alpin. Wie die Küche Südtirols.
Südtirol
Wanderung auf die romantische Hauserberg-Alm durch den Zauberwald
Gregor vom Charmingplace Bad Schörgau hat uns mit auf eine Wanderung voller Glücksmomente genommen.
Südtirol
Fotografie-Tipp: Accidentally Wes Anderson
Die Bildsprache von Regisseur Wes Anderson ist berühmt. Auf einem Instagram Profil dokumentieren Fans diese auf der ganzen Welt.
Kaltern
Weintipp: Südtirols „Primus inter pares“ – Manincor Réserve del Conte
Manincor ist der Lieblingserzeuger unseres Weinexperten in Südtirol. Der Grund: konstante Qualität!
Südtirol
La FuGa: Essen aus der Zukunft
Ein Forschungslabor, das gleichzeitig Restaurant ist. Eine Idee, die die Welt verändern will.
Sarntal
Rezept: Gregors Crespelle mit Pfifferlingen und Almkäse Fonduta
Dank des herbstlichen Geschmacks der Pilze in Kombination mit der delikaten Käsesauce mach die Crespelle garantiert glücklich.
Südtirol
Kochbuch-Tipp: Cook The Mountain von Norbert Niederkofler
Norbert Niederkofler macht die Bergwelten Südtirols geschmacklich erlebbar und greift dabei auf alte Methoden zurück.
Sarntal
Altes Handwerk: Sarner Federkielstickerei
Leder, Pfauenfedern und sehr viel Zeit: Das braucht ein Federkielsticker um seinem seltenen Handwerk nachzugehen.
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